緩慢寫文章,記錄生活。
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目前正值碩二,不定期寫文章
若有急事請直接FB訊息❤️
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生命中的每一個選擇都是一種失去和妥協,
或許也是一種犧牲,
然而我們得學習滿足與不悔。

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學校附近開了新的火鍋店,名字叫做「小鍋mini hotpot」,位在中華路和民權路口。

看到學校的FB社團有在分享優惠,9/19~9/30,點鍋加購「梅花豬肉或培根牛肉」(二選一)只要1元。

9/21這天我和同學就跑去嚐鮮了!

我不知道如果食記我寫負面的,會不會怎樣....

至少我很誠實描述當天狀況,並且不帶有攻擊字眼。

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這家火鍋店的位置,從自助餐店,變成海鮮店,現在又變成火鍋店...

希望這家能長久經營,但勢必得要改善一些缺失...才能讓顧客回鍋。

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一開始進去的時候,覺得新穎的裝潢很吸引人!

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最先看到的是吧台區,如果要吃石頭鍋就必須坐在吧台區!

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因為我和同學都不想坐在吧台區,我們就跑到窗邊去坐。

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窗邊位置的感覺非常好!落地窗讓室內顯得很明亮和乾淨!

來看菜單囉!

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先選鍋底 

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同學選昆布鍋,我則是嚐鮮來吃吃看北海道紅味增口味!

再來是選主要的肉類:

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同學選松阪豬,我則是選海鮮拼盤!

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旁邊則是單點區,桌上也有單子可以隨時看想不想加點。

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我們點餐點完後,服務生先送上醬料盤!

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接下來是附的飲料,附餐只有一杯。

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整間餐廳的外場只有兩個服務生,他們得要點餐、上菜、收拾等(結帳也是....)

不知道是不是缺工讀生的原因,

後來陸陸續續有很多客人進來時,就覺得服務品質不是很好。

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有加湯區,需要的話自己加湯!

當我到處晃晃時,餐點到齊囉~

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看起來很豐盛,但其實是桌子太小了....店家很聰明利用三層盤子來省空間。

份量並沒有很多...

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我的海鮮拼盤只有3隻蝦子、2片魚片、3片魷魚片。

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同學吃的是松阪豬,就是下圖,最上層的肉!

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我的味增口味的鍋底,喝起來「很鹹」!!!不過味道可接受!

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份量真的沒有很多!(照片拍起來膨大了哈哈哈)

下圖的兩盤肉就是我們各花1元加點的梅花豬和培根牛(很划算!!!)

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最後來提一下,為什麼我和同學可能不會再來光顧了。

這家火鍋店的價位落在230-280元,這種價位並不高,但也不是像便宜的小火鍋那種。

份量偏小、口味肉類吃起來普通中等,只會讓我們覺得「還ok,下次有機會再來」。

但是,再加上一個 “服務令人傻眼”,就造就了大概不會再訪了吧。

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令人傻眼的小插曲是,因為桌子太小了,我和同學把3層盤子中的青菜類趕快丟到鍋子裡,

想請服務生來把盤子和架子收走,

然而外場只有兩個服務生,一個女服務生在幫其他桌點餐,另一個男服務生不知道在忙什麼。

總之我們等到女服務生點完餐才來幫我們收。

接下來是重點了!其實我並不覺得特別怎樣,只是服務生的反應讓我非-常-傻眼。

我的三層架子旁放著裝著海鮮的盤子(靠近桌角),她在收三層架子時,不小心推到海鮮盤子。

結果就掉下來了!3隻蝦子和2個魚片就掉在我的大腿上,2個魷魚片掉在地上!(另一個魷魚片之前被我煮掉了)

其實這不嚴重,只是...

女服務生從頭到尾只有「沈默」!!!沒有任何一句「不好意思或對不起」,

還是我自己拿著空盤子把3隻蝦子和2個魚片裝起來,

這時她才開口說「需要幫你處理嗎?」

我內心在想...你的處理是丟掉嗎?所以我就說「喔不用了謝謝」。

然後,她就走了!她就走了~~~~~~~~

地上的魷魚片還是我同學撿起來的.....。

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結帳的時候,我們還在猜想,會不會有什麼優惠或補償XD 或是一句表示的話也好!

呃總之只跟我們收錢,就只有這樣!

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或許有人會說,為什麼我不爭取自己的權利(例如叫老闆出來之類的?畢竟是服務生不小心打翻)

我只是覺得互相一點吧,說不定工讀生還是我們學校的學生...我也知道打工都很辛苦。

所以,問題主要是出在店家對於服務生的員工訓練吧!

(雖然我不知道一般小餐廳會不會有事先訓練)

 

*餐廳資訊:小鍋 mini hotpot

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地址:台中市中區民權路212號


檢視較大的地圖 

營業時間:

週一17:00-2:00、週三-週日 17:00-2:00 

週二公休!

聯絡電話:04-22229992

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這次的經驗也讓我學到,不管做什麼工作都要精明一點啊!

雖然現在很多奧客,但有的時候也是服務員訓練還不夠多,或是經驗太生疏了。

還是在最後聲明一下,

我只是記錄了當天的狀況,沒有任何抹黑的意圖。

(哈哈不過我的部落格點閱率很低,應該也沒什麼人看就是了XD)

九月底大家可以去嚐鮮看看哦(加1元多一盤肉真的划算!)

Angela xoxo 2015

 


 

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